Durante más de 500 años, el país sudamericano ha sido moldeado por influencias culturales de todo el mundo, que también se pueden encontrar en sus platos tradicionales. Inicialmente, la cocina indígena retomó los platos españoles de los conquistadores y los desarrolló aún más. Las influencias del este de Asia expandieron la variedad de sabores de la cocina peruana con nuevos sabores. ¡La interpretación de las culturas alimentarias de tres continentes creó una simbiosis culinaria única y variada! Aquí hay una pequeña selección de los «clásicos» de la cocina peruana: Cevice – ¡disfrute del plato nacional del Perú, que trae la frescura del mar directamente a su plato! Anticucho: prueba el plato de carne tradicional que se prepara en Perú desde hace 500 años. Lomo Saltado: pruebe la influencia del este asiático de la cocina peruana de carne de res encurtida en salsa de soja y cocinada con cebollas y tomates.
Lo invitamos cordialmente a conocer y amar la variedad de la cocina peruana en Sabor Latino; ¡quedará encantado con nuestros platillos preparados de manera tradicional con los ingredientes más frescos!
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